Venda de pinhão será liberada a partir desta segunda-feira

A colheita, a venda, o transporte e o armazenamento de pinhão estarão liberados a partir desta segunda-feira (1º). De acordo com o Instituto Ambiental do Paraná (IAP), as normas e instruções são estabelecidas com o objetivo de conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária, árvore símbolo do Paraná e ameaçada de extinção.

Mesmo sendo colhido na data permitida, a regulamentação proíbe, em qualquer data, o consumo e a venda das sementes verdes, quando o pinhão apresenta cor esbranquiçada e alto teor de umidade. Nesse estado, as pinhas podem conter fungos e ser prejudiciais à saúde.
A recomendação é que a semente seja colhida de pinhas que já caíram, evitando também o risco de queda ao subir numa araucária.

Informações de CBN Curitiba. Foto: G1/Globo.