Metade da produção da cevada é perdida na região

A região de Ponta Grossa perdeu metade da produção da cevada neste ano devido às chuvas durante a colheita. A informação é do Boletim Semanal de Conjuntura Agropecuária, feito pelos técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral).

De acordo com o documento, neste ano a produção foi de 87.863 toneladas, considerada expressiva, representando aumento de 25%, se comparado com o ano passado.

No entanto, para atingir o padrão cervejeiro, o grão de cevada precisa ter PH acima de 58, umidade máxima de 13% e poder germinativo de 95%. Na região de Ponta Grossa, 50% dos grãos ficaram abaixo desse padrão.

Segundo os técnicos do Deral, provavelmente o produto será destinado para ração animal. Conforme o boletim, a perda de qualidade se deve ao excesso de chuvas em outubro, época forte de colheita do grão. 

Fonte: Deral. Imagem: CNA.