Escolas estaduais recebem 75 toneladas de carne bovina

As 2,1 mil escolas da rede estadual de ensino começaram a receber a segunda remessa de carne bovina para a merenda escolar. Nos próximos dias serão entregues 75 toneladas de carne bovina (patinho) em cubo a todas as unidades de ensino. No final do mês de maio as escolas estaduais vão receber a segunda remessa, contendo peito de frango.

Qualidade

Para garantir a qualidade dos alimentos que integram a merenda escola, o Governo do Estado faz um rigoroso controle de qualidade dos itens, como os testes de rotina que garantem a qualidade dos produtos da alimentação escolar.

O Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), responsável pela alimentação escolar, esclarece que se houver qualquer inconformidade, o produto é recusado. Eventuais fornecedores que não entreguem o produto em conformidade são suspensos e ficam proibidos de contratar com o poder público.