Curitiba comemora 326 anos com bolo de 650 kg

Curitiba está de aniversário nesta sexta-feira (29). A “cidade sorriso” completa 326 anos. A festa será celebrada no domingo (31), no Parque Barigui, com o tradicional bolo de pão de ló, que neste ano terá 650 kg. A comemoração será das 10h às 17h, no Salão de Atos, com atividades recreativas e esportivas, todas gratuitas.

O quitute é produzido pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Paraná (Sipcep). A instituição faz o bolo há 16 anos. Uma equipe de 20 pessoas já começou a confecção da massa.

Ao todo são 150 quilos de trigo, 150 quilos de açúcar, 140 litros de ovos, 10 quilos de emulsificante, cinco quilos de fermento, 70 litros de água, 100 litros de calda e 600 gramas de essência de baunilha.

Foto: Michel Willian/SMCS/Divulgação.